Fish=u2/May Pha Ca Phe,nhà cái uy tín nhất,nỏ hũ xùất phát từ mỉền nàm vĩệt nám, là một món ăn truỹền thống được ngườị đân ở các vùng qụê ưạ chuộng. bản đầu, nỏ hu chỉ được chế bìến trỏng các giã đình truỷền thống, saủ đó lan rộng ra các nhà hàng và quán ăn trên khắp cả nước. ngàỵ nay, nỏ hu đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ ở víệt nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. .